Opis
Skład: mąka żytnia TYP 720-zakwas, woda, sól.
Wygląd: Podłużny chleb wypiekany z mąki żytniej, na przekroju widoczne drobne pory.
Kształt: Prostokątny
Masa netto: 1,3kg.
Barwa: Skórka ciemnobrązowa, na przekroju jasnoszara.
Konsystencja: Skórka chrupiąca, zaś miękisz lekko sprężysty i lekko wilgotny przy dotyku.
Smak: Lekko kwaśny, specyficzny dla chleba żytniego.

Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.