W naszym ekologicznym gospodarstwie w Zębowie staramy się wykorzystywać różnorodne uprawy, aby zapewnić zdrowe i ekologiczne produkty. Jedną z roślin, którą z dumą uprawiamy, jest seradela pastewna. Choć nie jest to zboże, które przekształcamy w mąkę, seradela ma wiele innych cennych zastosowań. W tym artykule przyjrzymy się bliżej tej roślinie bobowatej, jej właściwościom i metodom uprawy.
Co to jest seradela pastewna?
Seradela pastewna należy do grupy roślin bobowatych, jednorocznych. Jest rośliną jarą, co oznacza, że rośnie w jednym sezonie. Okres wegetacyjny seradeli wynosi od 115 do 160 dni, a roślina ta znosi przymrozki do –5°C. Uprawiana jest głównie na zbiór nasion lub jako poplon, co czyni ją wszechstronną i wartościową rośliną w płodozmianie.
Zalety seradeli pastewnej
Wysoka wartość pokarmowa: Seradela jest bogata w białko, tłuszcz, wapno i potas, co czyni ją idealną jako pasza dla zwierząt.
Poprawa jakości gleby: Dzięki zdolności pobierania azotu z atmosfery, seradela wzbogaca glebę w ten pierwiastek, pozostawiając około 50 kg N/ha w resztkach pożniwnych.
Miododajność: Seradela jest również rośliną miododajną, co zwiększa bioróżnorodność i wspiera lokalne populacje pszczół.
Cechy szczególne seradeli Igela
Seradela Igela charakteryzuje się półstojącym typem wzrostu i dużą ilością bocznych rozgałęzień. Rośliny są średnio wysokie, z wieloma jasnozielonymi, eliptycznymi listkami. Kwiaty seradeli są różowe, a strąki długie i wygięte, zawierające 5-7 członów.
Agrotechnika seradeli pastewnej
Warunki glebowe: Seradela najlepiej rośnie na glebach słabo kwaśnych i kwaśnych (pH 5,4-6,5), które są dobrze przewiewne i pozwalają na skuteczne pobieranie wody.
Miejsce w płodozmianie: Powinna być uprawiana w trzecim roku po oborniku, unikając siewu po innych roślinach bobowatych.
Nawożenie: Przedsiewnie stosuje się nawozy fosforowo-potasowe (40-80 kg P2O5/ha, 80-120 kg K2O/ha). Azotowe nawozy są zbędne dzięki symbiozie z bakteriami brodawkowymi.
Siew: Wysiew seradeli na nasiona odbywa się na przełomie marca i kwietnia, w ilości 20-30 kg/ha, w rzędach co 12,5-15 cm.
Proces uprawy w naszym gospodarstwie
W naszym ekologicznym gospodarstwie uprawa seradeli jest procesem czasochłonnym i wymaga dużej uwagi. Po skoszeniu seradeli ręcznie formujemy ją w kopki, aby większość ziarna znajdowała się w środku. Następnie zostawiamy kopki do wysuszenia na polu, co wymaga odwracania ich, aby zapewnić równomierne suszenie. Po wyschnięciu, układamy seradelę w rzędy do omłotu kombajnem. Kombajn młóci seradelę, a następnie ziarno jest składowane w magazynie.
Podsumowanie
Seradela pastewna to wszechstronna i wartościowa roślina, która znajduje swoje miejsce w naszym ekologicznym gospodarstwie. Jej uprawa wspomaga zdrowie gleby, dostarcza wartościowej paszy dla zwierząt i wspiera bioróżnorodność. Zapraszamy do odwiedzenia naszej piekarni i gospodarstwa, aby zobaczyć, jak dbamy o jakość naszych produktów i środowisko.
zobacz na https://www.youtube.com/watch?v=Zha4k42XovQ